Noel’in Başkentine Yolculuk: Strasbourg Noel Pazarı Rehberi

1570 yılından beri düzenlenen Strasbourg Noel Pazarı, 25 Kasım akşamı yeniden başladı. Fransızca “Marché de Noël”, Alzasca’da ise “Christkindelsmärik” olarak adlandırılan Noel Pazarı, Noel ağacının ışıklandırılmasıyla yeni bir döneme daha merhaba dedi.

İlk kurulduğu dönemde Avrupa’daki ilk Noel pazarlarından biri olan “Christkindelsmärik”, (İsa’nın çocuklarının pazarı), uzun yıllar Fransa’daki ilk ve tek Noel pazarı olmayı sürdürebildi. Yaklaşık 450 yıldır devam eden gelenek sayesinde Strasbourg bugün “Noel’in Başkenti” unvanını taşımaya devam ediyor.

Her yıl milyonlarca ziyaretçiye ev sahipliği yapan Strasbourg Noel pazarı, Place Kléber ve Cathédrale etrafında yoğunlaşmak üzere şehrin çeşitli noktalarında kuruluyor. Şehrin özellikle tarihi kısmı olan Grande Île bölgesinde neredeyse her yerde süslenmiş otantik Alzas evleri görebilmek mümkün! Bu yazımızda sizlere Noel pazarında neler yapabileceğinizi aktaracağız!

Hangi Noel Pazarı?

Strasbourg Noel Pazarı, aslında şehirde farklı yerlerde kurulan birden çok pazardan oluşur. İlk etapta bu pazarları sizlere sıralayalım:

• Place Benjamin Zix
• Place Broglie
• Place de la Cathédrale
• Place du Château
• Place Grimmeissen
• Place Kléber
• Place du Marché aux poissons
• Square Louise Weiss
• Place Saint Thomas
• Place du Temple Neuf
• Terrace du Palais Rohan
• Rue Gutenberg
• Rue des Hallebardes

Bu pazarlarda çeşitli Noel dekorasyonları, hediyelik eşyalar bulabilirsiniz. Aynı zamanda Noel atıştırmalıkları ve geleneksel içecekleri de bulabilmek mümkün. Detaylı incelemek için bu adresi ziyaret etmeyi unutmayın!

Noel Ağacı

Strasbourg’un Noel döneminde en belirgin sembolü Noel ağacıdır (Grand Sapin de Noël). Yetkililer ağacı 24 Ekim günü Vosges ormanlarından seçtiler. 28 Ekim tarihinde ise Place Kléber’e ağacı yerleştirdiler.

Noel ağacı yaklaşık 6,5 ton ve 30 metre yüksekliğindedir. İstatistiklere göre ağacı Strasbourg’a getirmek için yetkililer 120 saat çalıştılar. Aynı zamanda ağacı güçlendirmek için 180 ek ağaç dalı eklediler. Böylelikle ağacın Noel’in başkentine yolculuğu 250 saatlik bir çalışmanın sonucu oldu.

8 Ocak tarihine kadar her akşam saat 17.00, 18.00, 19.00 ve 20.00’de ağacın müzikli ışıklandırma gösterisini izleyebilirsiniz. Aynı zamanda 21.00, 22.00 ve 23.00 saatlerinde ise müziksiz ışık gösterisini izlemek mümkün!

Ne yemeli ne içmeli?

Strasbourg’da kurulan pazarda bölgenin geleneksel birden çok yiyeceğini ve içeceğini deneyebilirsiniz. Bu başlık altında sizlere Strasbourg Noel pazarının vazgeçilmezlerini sıralayacağız!

Sıcak Şarap (Vin chaud)

Beyaz veya kırmızı şarabın baharatlar, şeker ve turunçgiller ile kaynatılmasıyla elde edilen sıcak şarap, Noel pazarının vazgeçilmezi! Strasbourg’da turlarken her yerde hissedeceğiniz baharatlı kokunun sebebi işte bu sıcak şarap!

Noel Birası (La bière de Noël)

Birçok satıcıda bulabileceğiniz Noel birası, genellikle baharat ve turunçgil aromasıyla bilinir. Bu biraları Noel pazarında veya gideceğiniz çoğu geleneksel restaurantta bulabilmeniz mümkün!

Kaz Ciğeri (Foie gras)

Kaz ciğeri tarifinin 18. yüzyıl sonlarına doğru Alzas’ta icat edildiğini biliyor muydunuz? Tipik bir Alzas tarifi olan kaz ciğerini Strasbourg’a gelip yememek pek olası değil.

Les bredles

Tereyağlı, bademli ve tarçınlı çeşitlerini bulabileceğiniz les bredles, geleneksel Alzas tartlarından sadece biri. Şehirdeki pastanelerden veya Rohan Sarayı terasındaki satıcılara uğrayarak bu lezzeti tatmanızı öneririz.

Le christstolle

Baharatlı, kuru meyveli ve dikdörtgen şekle sahip le christstolle, Noel keki olarak pazarın vazgeçilmez tatları arasında yer alıyor. Kahvaltıda veya ikindi çayınızda sizin için iyi bir tercih olabilir.

Les manneles

Çikolata parçacıklı veya kuru üzümlü bu tat, şişman bir adam biçiminde şekilleniyor. Fransızların genellikle Saint-Nicolas döneminde yedikleri les mannele’i Noel pazarında bulabilirsiniz.

Les pains d’épices

Baharatlı ekmek ya da kurabiye diyebileceğimiz les pains d’épices, Alzas’ın vazgeçilmez ve ünlü lezzetlerinden biri. Baharatlı ve meyveli bir tadı olan bu tadı Noel pazarında veya pastanelerde bulmanız mümkün.

Ziyaretçi İçin Küçük Bir Not

Kalın giyinmeyi ve rahat bir ayakkabı almayı unutmayın. Öte yandan Noel dönemindeki yoğunluk nedeniyle şehir içinde araçla yolculuk tavsiye edilmiyor. Bu nedenle şehir girişlerinde aracınızı 24 saat bırakabileceğiniz otoparklar mevcut. Strasbourg’da toplu ulaşım tramvay sayesinde çok kolay. Tramvay ile şehrin çoğu yerine ulaşabilirsiniz.

Şehir hakkındaki detaylı bilgi için Strasbourg hakkında daha önce kaleme alınan şu yazımızı okumayı unutmayın

Joyeux Noël !

Kaynakça

• https://www.visitstrasbourg.fr/decouvrir-strasbourg/strasbourg-capitale-de-noel/ Erişim Tarihi: 28 Kasım 2022
• https://www.visitstrasbourg.fr/10-specialites-incontournables-a-gouter-sur-les-marches-de-noel/ Erişim Tarihi: 28 Kasım 2022
• https://noel.strasbourg.eu/incontournables Erişim Tarihi: 28 Kasım 2022
• https://www.francebleu.fr/infos/culture-loisirs/noel-a-strasbourg-le-grand-sapin-dans-les-vosges-1666615893 Erişim Tarihi: 28 Kasım 2022

Faydalı Linkler

• Noel pazarı rehberi için https://noel.strasbourg.eu/chalets
• Strasbourg toplu taşıma rehberi için https://www.cts-strasbourg.eu/fr
• Strasbourg ulaşım rehberi için https://www.strasbourg.eu/deplacement-stationnement